白酒四大香型及其代表品牌
发布时间：2025-03-03 19:27:45来源：
一、酱香型白酒
酱香型白酒以其独特的酱香味闻名于世，其中最著名的品牌是贵州茅台酒。茅台酒色泽微黄透明，酱香浓郁，口感醇厚，回味悠长，是中国白酒的代表之一。
二、浓香型白酒
浓香型白酒以四川五粮液为代表，其香气浓郁，口感丰满，回味甘甜。五粮液选用高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，经过发酵、蒸馏等多道工序酿制而成。
三、清香型白酒
清香型白酒以山西汾酒最为著名。汾酒色泽清澈透明，香气清雅纯正，口感柔和细腻，余味悠长。汾酒采用传统的地缸发酵工艺，保持了酒体的纯净与清香。
四、米香型白酒
米香型白酒以广西桂林三花酒为代表，其特点是香气独特，口感柔和，略带甜味。三花酒以优质大米为原料，通过独特的发酵技术酿造而成，是中国南方地区的重要白酒品种。
这些不同香型的白酒不仅展示了中国白酒文化的多样性，也反映了各地不同的酿酒传统和技术特色。
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