松茸的做法
发布时间：2025-03-09 00:32:54来源：
松茸是一种珍贵的食用菌，其独特的香气和口感深受人们喜爱。以下是几种常见的松茸做法，让您可以在家中也能享受到这道美味佳肴。
松茸炖鸡
材料：
- 新鲜松茸 100克
- 鸡肉 500克
- 姜片几片
- 盐适量
做法：
1. 将鸡肉洗净切块，用开水焯水去血沫。
2. 松茸清洗干净后切成厚片。
3. 将所有材料放入砂锅中，加入足够的水。
4. 大火烧开后转小火慢炖约1小时。
5. 最后加盐调味即可。
清蒸松茸
材料：
- 新鲜松茸 100克
- 蒜末少许（可选）
- 生抽适量
- 香油少许
做法：
1. 松茸清洗干净，去掉根部泥土。
2. 将松茸放在盘子里，撒上蒜末。
3. 大火蒸10分钟左右。
4. 出锅前淋上生抽和香油即可。
通过以上两种方法，您可以轻松地在家中制作出美味的松茸菜肴。不论是炖汤还是清蒸，都能保留松茸的原汁原味，让您的餐桌增添一份自然的美味。
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