杂粮煎饼的做法
发布时间：2025-03-17 17:03:04来源：
——健康美味早餐推荐
杂粮煎饼是一种营养丰富、制作简单的早餐选择，适合忙碌的早晨或想要健康饮食的人群。以下是具体做法：
首先准备食材：杂粮粉（如小米粉、玉米粉、荞麦粉等）、鸡蛋、葱花、盐以及适量清水。将杂粮粉倒入大碗中，加入少量盐调味，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀后慢慢加水调成糊状，确保面糊浓稠适中。
平底锅加热后刷一层薄油，舀一勺面糊倒入锅内，用铲子迅速摊开成圆形薄饼。待底部凝固并呈现金黄色时翻面，继续煎至另一侧同样金黄。最后撒上葱花点缀即可出锅。
杂粮煎饼不仅口感香脆，而且富含膳食纤维和多种维生素，有助于促进消化和增强免疫力。搭配豆浆或牛奶食用，既方便又健康。无论是上班族还是学生党，都可以轻松享受这份美味与营养兼备的早餐！
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