香酥饼——健康版杂粮香酥饼
发布时间：2025-04-28 16:35:36来源：
香酥饼是一种广受欢迎的传统小吃，外皮金黄酥脆，内里柔软多汁，深受大人小孩的喜爱。然而，为了满足现代人对健康饮食的需求，我们不妨尝试制作一款“健康版杂粮香酥饼”。
首先，将全麦粉、燕麦粉与普通面粉按一定比例混合，这样不仅能增加膳食纤维的摄入，还能让口感更加丰富。其次，用橄榄油代替传统的猪油或植物油，不仅降低了饱和脂肪的含量，还增添了独特的香气。接着，在面团中加入切碎的坚果和干果，比如核桃仁和葡萄干，既提升了营养价值，又增加了咀嚼的乐趣。
最后，将调制好的面团分成小剂子，用手轻轻压扁后放入预热好的烤箱中烘烤至表面呈现金黄色即可。这款杂粮香酥饼不仅保留了传统香酥饼的美味，更融入了健康的元素，非常适合家庭自制或作为日常零食享用。
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