随着我国人口老龄化的加剧，养老服务行业的需求日益增长。为了满足社会对高素质养老人才的需求，北京某高职技校积极规划并制定了《老年服务与管理专业建设方案》。这一方案旨在培养具备专业知识和技能的人才，以应对日益严峻的老龄化社会带来的挑战。

根据该建设方案，学校将从课程设置、师资力量、实训基地建设等方面进行全面优化和提升。首先，在课程设置上，学校将结合当前养老服务行业的实际需求，开设一系列针对性强的专业课程，如老年人心理学、老年健康管理、老年护理技术等。这些课程不仅涵盖了理论知识，还注重实践操作能力的培养，确保学生能够学以致用。

其次，为提高教学质量，学校计划引进一批具有丰富实践经验的专家担任兼职教师，并定期组织在校教师参加专业培训，不断提升教师队伍的整体水平。此外，学校还将与多家养老机构建立合作关系，共同开发教材和教学案例，使课程内容更加贴近实际工作环境。

再者，实训基地的建设也是此次专业建设的重要组成部分。学校计划投入专项资金，打造一个集教学、实习、科研于一体的综合性实训中心。该中心将配备先进的设施设备，模拟真实的养老场景，让学生在真实环境中锻炼自己的专业技能。

通过上述措施，北京高职技校期望能够在老年服务与管理领域培养出更多优秀的专业人才，为推动我国养老事业的发展做出贡献。同时，这也标志着学校在职业教育改革方面迈出了坚实的一步，展现了其致力于培养适应社会发展需要的应用型人才的决心和信心。