为了保障在校师生的身体健康和生命安全，确保学校教育教学活动的正常进行，特制定本《学校食品安全应急预案》。该预案旨在预防、控制和消除因食品问题引发的安全事故，提高应对突发事件的能力。

一、适用范围

本预案适用于学校内发生的各类食品安全事件，包括但不限于食物中毒、食源性疾病、食品污染等突发公共卫生事件。

二、组织机构与职责

1. 领导小组：由校长担任组长，分管副校长任副组长，成员包括后勤主任、食堂负责人及相关科室负责人。

2. 具体职责：

- 领导小组负责统一指挥和协调全校食品安全应急工作；

- 后勤部门负责日常食品安全管理及事故后的处理工作；

- 教务处协助做好学生安抚及教学秩序维护工作。

三、预警机制

建立完善的食品安全监测体系，定期对食堂食材来源、加工流程进行检查；加强与当地卫生防疫部门的合作，及时获取相关信息并采取相应措施。

四、应急响应程序

当发生食品安全事故时，应立即启动应急预案：

1. 第一时间通知相关人员，并组织人员疏散至安全区域；

2. 对疑似中毒者进行初步救治，同时联系专业医疗机构寻求帮助；

3. 封存可疑食品样本，配合相关部门调查原因；

4. 根据实际情况调整后续供应计划，避免类似情况再次发生。

五、后期处置

事故结束后，需全面总结经验教训，完善相关制度规定，加强对从业人员的专业培训，提升整体管理水平。

六、宣传教育

通过各种形式向全体师生普及食品安全知识，增强自我保护意识，营造良好的校园环境。

本预案自发布之日起实施，请各部门严格按照要求落实各项任务，共同维护好每一位师生的饮食安全。

以上即为完整的《学校食品安全应急预案》，希望各位同事能够认真阅读并严格执行，为创建和谐平安校园贡献自己的一份力量！