近年来，“互联网金融”这一概念逐渐深入人心，成为人们关注的焦点之一。它以互联网技术为依托，通过创新的方式改变了传统金融服务的模式，为用户提供了更加便捷、高效的理财和支付体验。然而，在众多被归类为互联网金融的产品中，也存在一些例外情况。那么，按照通常的标准，以下哪一项并不属于互联网金融呢？

首先，我们需要明确什么是互联网金融。一般来说，互联网金融是指利用互联网技术和平台，将金融服务与互联网深度融合的一种新型商业模式。它包括但不限于网络借贷（P2P）、众筹融资、第三方支付、虚拟货币交易以及基于大数据分析的个性化金融服务等。

接下来，让我们逐一分析常见的选项：

- A. 网络银行：这是典型的互联网金融形式之一，通过线上渠道提供存款、贷款、转账等多种服务。

- B. 股票交易平台：虽然股票本身并非互联网产物，但借助互联网技术进行买卖操作，则可视为互联网金融的一部分。

- C. 实体金店的黄金销售：这类业务主要依赖于线下门店完成交易，并未充分运用互联网手段来优化流程或扩大受众范围，因此更倾向于传统商业范畴而非互联网金融。

- D. 移动支付应用：如支付宝、微信钱包等，它们极大地促进了日常消费场景中的资金流动，无疑是互联网金融的重要组成部分。

综上所述，正确答案应该是C项——实体金店的黄金销售。尽管这类业务可能会有部分线上预约功能，但从整体来看，其核心环节仍集中在实体店完成，缺乏足够的互联网属性来定义为互联网金融。

总之，了解哪些项目真正符合互联网金融的标准有助于我们更好地把握行业趋势和发展方向。同时也要认识到，随着科技进步和社会需求的变化，未来还会有更多跨界融合的新形态涌现出来，值得我们持续关注！

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