为切实保障广大师生的身体健康和生命安全,进一步规范校园周边食品经营秩序,提升食品安全管理水平,根据国家相关法律法规及上级部门有关要求,结合本地实际,特制定本校园周边食品安全专项整治方案。
一、工作目标
以“预防为主、风险管控、综合治理”为原则,全面排查校园周边食品经营单位存在的安全隐患,严厉打击无证无照经营、销售过期变质食品、使用非法添加剂等违法行为,强化经营者主体责任,提高食品安全意识,营造安全、放心的校园周边消费环境。
二、整治范围
本次专项整治行动覆盖辖区内所有中小学校、幼儿园周边200米范围内的食品销售点、小卖部、流动摊贩、餐饮服务单位等。重点检查食品经营许可证、从业人员健康证、食品进货渠道、食品储存条件、食品保质期、是否存在“三无”产品等情况。
三、整治内容
1. 严查经营资质:对无证无照、超范围经营的食品经营者依法予以取缔。
2. 加强食品源头管理:督促经营者建立进货查验制度,确保食品来源合法、质量合格。
3. 规范食品存储条件:检查食品是否按要求分类存放,防止交叉污染,保持环境卫生整洁。
4. 严禁销售“三无”产品:对无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的食品坚决下架处理。
5. 打击违法行为:对销售过期、变质、假冒伪劣食品的行为依法查处,情节严重的移交司法机关处理。
四、工作步骤
1. 宣传发动阶段(X月X日-X月X日)
通过发放宣传资料、张贴公告、开展专题讲座等形式,广泛宣传食品安全知识,提高学生、家长及经营者的法律意识和责任意识。
2. 自查自纠阶段(X月X日-X月X日)
各食品经营单位对照整治内容进行自查,发现问题立即整改,并形成书面报告提交监管部门。
3. 集中整治阶段(X月X日-X月X日)
联合市场监管、教育、公安、城管等部门开展联合执法行动,对重点区域、重点对象进行拉网式检查,依法查处各类违法行为。
4. 总结提升阶段(X月X日-X月X日)
对整治情况进行总结评估,分析问题根源,完善长效机制,推动校园周边食品安全管理工作常态化、规范化。
五、工作要求
1. 加强组织领导
成立专项整治工作领导小组,明确职责分工,确保各项工作有序推进。
2. 强化协同配合
各相关部门要密切协作,形成监管合力,避免出现监管盲区。
3. 注重宣传教育
加强对学生的食品安全教育,引导其树立正确的消费观念,自觉抵制不安全食品。
4. 建立长效机制
将专项整治与日常监管相结合,定期开展“回头看”,防止问题反弹。
六、保障措施
1. 加大执法力度
对存在严重违法行为的单位依法从严惩处,形成有力震慑。
2. 加强信息报送
建立信息通报机制,及时汇总整治情况,为后续工作提供依据。
3. 落实责任追究
对因工作不力导致食品安全事件发生的,依法追究相关人员责任。
通过本次专项整治行动,将进一步提升校园周边食品安全水平,切实维护广大师生的饮食安全和身体健康,为构建平安校园、和谐校园奠定坚实基础。