海瓜子的做法
发布时间：2025-04-07 13:29:29来源：
海瓜子的做法——简单易学的家常美味
海瓜子是一种鲜美的贝类食材，因其肉质细嫩、味道鲜美而深受人们喜爱。以下是制作海瓜子的一份简单食谱，让你轻松在家享受这道美味佳肴。
首先，将新鲜的海瓜子用清水反复冲洗，去除表面的泥沙。接着，在锅中加入适量清水，放入几片姜片和少许料酒，将洗净的海瓜子倒入锅中煮至开口。此时，可以将煮好的海瓜子捞出，沥干水分备用。热锅凉油，放入蒜末和辣椒爆香，再加入适量生抽、蚝油调味，最后将海瓜子倒入锅中翻炒均匀即可出锅。
这道菜色香味俱佳，不仅保留了海瓜子本身的鲜味，还带有浓郁的酱香，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不可错过的美味。快动手试试吧！
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